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三文鱼

产品分类:深海鱼系列
产品产地:加拿大
储藏方法:-18%以下冷藏
包装方式:冷链物流
产品简介:三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。
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产品详情


广告语:

新鲜健康 不变美味

产品名称:

三文鱼

产品产地:

加拿大

产品介绍:

★三文鱼是一种生长在高纬度地区的冷水鱼类

★三文鱼是世界名贵鱼类之一

★刺少、肉质紧密鲜美,口感爽滑,可直接生食

★营养价值非常高,被誉为“水中珍品”

营养价值:

  三文鱼的营养价值三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。三文鱼中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。

储存方式:

-18°冷冻

加工方法:

三文鱼自然解冻洗净

食用方法:

生食、海鲜粥、香煎

1、香煎三文鱼扒  将鱼去鳞洗净,准备好土豆片,碎黑胡椒——将鱼切成厚片,用盐、碎胡椒稍微腌制一下——锅里加油烧至6成热,将土豆片炸至熟透取出当配菜——锅里留底油,将姜葱,红葱头入锅炸香,然后把姜葱等推到一边,将三文鱼入锅煎——等三文鱼的一面煎至金皇后,将它翻个身,继续煎另一面——等鱼的两面都煎至黄金后,就可以出锅了——美味的三文鱼扒。

食用禁忌:

过敏体质、痛风、高血压患者慎食


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