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北极贝

产品分类:深海贝类
产品产地:加拿大
储藏方法:-18%以下冷藏
包装方式:冷链物流
产品简介:北极贝被誉为是海鲜中的极品,北极贝具有滋阴平阳、养胃健脾等作用,是上等的很好的食品和药材。肉质肥美,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量低,但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3。
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产品详情



广告语

无污染海域带来的新鲜美味 营养丰富 口感鲜美

产品名称

北极贝

产品产地

加拿大北大西洋

产品介绍

★北大西洋洁净海域

★具有色泽明亮(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA),是海鲜中的极品。

★北极贝是在50-60深海底缓慢生长耗时12年,生长环境非常干净,我们每一艘都有现代加工设备,打捞上来马上进行-30℃的急冻处理

营养价值

  北极贝被誉为是海鲜中的极品,北极贝具有滋阴平阳、养胃健脾等作用,是上等的很好的食品和药材。肉质肥美,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量低,但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3。

储存方式

-18℃冷冻存储

加工方法

 自然解冻----将北极贝一开为二----去掉内脏----用淡盐水洗净----用食用纸巾吸干水分

食用方法

常温解冻后即食、海鲜粥、火锅、炒食   

1、北极贝寿司 材料:北极贝、米饭、寿司醋  做法:先将米饭蒸熟加入寿司醋,拌匀置凉----将北极贝洗干净备用----把拌好的寿司饭捏成梯形----最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。

2、北极贝炒时蔬  材料:北极贝、荷兰豆、玉米粒、干黑木耳、盐、味精、大豆色拉油  做法:将荷兰豆清洗干净,切除两头后斜刀切成两半----取一小碗将干黑木耳放入,加入温水浸泡片刻,使其涨开后再用清水冲洗干净,沥干水分,用手撕成小朵待用----速冻玉米粒提前从冰箱内取出,在常温下使其解冻待用----北极贝用清水冲洗干净,切成薄片----取一个大汤锅,倒入一半的清水,开大火将水煮沸,然后将黑木耳,玉米粒,荷兰豆,北极贝全部倒入锅中,快速焯水后取出,沥干水分----炒锅内倒入大豆色拉油,开大火,待油温六成热时将荷兰豆,黑木耳,玉米粒,北极贝一起倒入锅中,快速翻炒,撒上少许健康平衡盐,味精,翻炒均匀,即可出锅装盘。

3、尖椒北极贝 材料: 鲜贝、辣椒(青、尖)、姜、盐、味精、色拉油、香油、胡椒粉、料酒。 做法:将北极贝肉洗净,切片,入锅过油待用----尖椒切成小圆颗、姜改片备用;锅中烧油下尖椒,炒转,放姜片,炒出香味----下北极贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油,炒匀起锅。 

食用禁忌:

忌与寒凉食物同食,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,也不应同时饮用像冰水、雪糕这样的冰镇饮品,以免食后导致身体不适。

 

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